二尾目のサンマが来た今夜のは大サイズだ！。
8月から9月、黒潮に乗って北海道沖からＵターンして、親潮にのり、宮古、釜石沖着いた頃のサンマを、漁解禁を合図に、ソナーなどの最新機器を備えた漁船がサンマの群れを求め出漁して、数キロの群れを的確に捉え、サンマが光に集まる習性を利用して暗闇の中に集魚灯を付け、寄り集め、網打尽にしたサンマを氷水を入れた魚倉入れ港に運び、トラックにタモで救って詰め込み、氷と水を入れ、トラックごとに取引され、スチール箱に砕氷に詰め漁港を出発し豊洲市場へ。大手スーパーは、直送便で手に入るのか？。夕方、スーパーに寄って見たら大300円/尾が20%Orr、早速食した。サンマ栄養豊富だがカリウムも200mgと多い。
| 投稿者 | 美夜 路魔 | 撮影日 | 2023.10.17 | 撮影場所 | 川崎市宮前区南野川 おろしと大サンマ、食したサンマ、20％オフサンマ |
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